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Etiquetage et Allergènes : nouvelle règlementation

Catégorie

Actualité

Publication

13/02/2015

La règlementation est d’application dans toute l’Union Européenne.

Etiquetage et Allergènes : du nouveau depuis le 13 décembre 2014

Comme vous le savez déjà, le nouveau règlement concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires est d’application dans toute l’Union Européenne depuis le 13 décembre dernier.

Vous aurez sans doute tous reçu les directives en matière d’étiquetage de vos franchiseurs respectifs quant à la lisibilité des étiquettes sur les produits pré-emballés. En ce qui concerne le non-préemballé, la déclaration de présence d’allergènes doit être faite oralement à tout client qui en fait la demande…

Aplsia, consciente des coûts d’investissements dans de nouvelle machines d’étiquetage, et du temps nécessaire pour réunir toutes les informations provenant, entre autres, de producteurs étrangers, a tenté à plusieurs reprises de faire reporter la date de mise en application de cette loi, sans succès !

Nous savons aujourd’hui que tout le monde est en retard … et que même l’AFSCA n’a pas terminé les formations de ses contrôleurs… Difficile donc pour elle d’infliger des amendes lors de contrôles qui seront effectués pendant les premiers mois de l’année 2015.

Affiche

Poster Allergenes

 

 

 

Pour vous aider à informer vos clients, Aplsia a réalisé une affiche à placer aux rayons boucherie, boulangerie et poissonnerie de votre point de vente.

Vous ne l’avez pas reçue ?

Téléchargez-là cidessous :

Ou contactez Sophie Bôval au 081/486 268 ou sophie.boval@aplsia.be