Dans les supermarchés, la plupart des voleurs volent parce qu’ils en ont la possibilité, pas parce qu’ils en ont besoin : l’alcool et d’autres produits coûteux sont les plus souvent volés, comme le café ou la charcuterie. C’est ce qui ressort d’une nouvelle étude européenne à grande échelle.
Préférences locales
Une nouvelle étude, menée par la société espagnole STC en collaboration avec des partenaires de quinze pays, révèle une tendance frappante dans les vols commis dans les supermarchés. Les boissons alcoolisées sont de loin les produits les plus volés dans les supermarchés européens, suivies par les produits de santé et de beauté, la viande, le chocolat et le café. C’est ce que rapporte le magazine spécialisé Aral.
Dans presque tous les pays étudiés, l’alcool figure parmi les cinq produits les plus volés. En Italie, en Allemagne, en Espagne, en Irlande et en Belgique, il occupe même la première place. Les autres produits volés sont souvent de grande valeur, des marques connues ou des articles gastronomiques, ce qui suggère que les vols sont principalement destinés à la revente. Les vols commis par nécessité, c’est-à-dire la nourriture dérobée par manque, paraissent quasi inexistants.
Les caisses en libre-service, maillon faible
Les schémas de vol varient considérablement d’un pays à l’autre et reflètent les habitudes de consommation locales. En Espagne, par exemple, le « jamón ibérico » et l’huile d’olive sont les cibles préférées, tandis qu’en Belgique et en Finlande, c’est surtout la bière qui est volée. En Allemagne, la préférence va aux produits de boulangerie frais, et au Royaume-Uni, le chocolat et les bonbons sont les articles les plus volés. Il est frappant de constater que tant aux Pays-Bas qu’en France, le café arrive en tête, avec la viande.
Les caisses en libre-service constituent le principal point faible des supermarchés. La combinaison de scanners non surveillés, de la tolérance des balances et de la précipitation à faire payer rapidement les clients crée un scénario idéal pour le vol. En outre, les allées peu visibles et les caisses traditionnelles avec des caddies fermés sont également des voies d’évasion populaires pour les voleurs.
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