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Benoît Kennes - Carrefour Express de Chaumont-Gistoux

Une épicerie vraiment pas comme les autres

Le Carrefour Express de Chaumont-Gistoux ouvrait ses portes le 7 janvier 2015. Menée de mains de maître par un habitant de la commune, Benoît, l’épicerie du village remporte déjà un énorme succès auprès des Chaumontois.

Ce succès n’est pas dû au hasard : en matière de gastronomie, Benoît apprécie la bonne cuisine et les bons produits, et ça se voit ! C’est donc avec passion qu’il sélectionne chaque semaine les nouveaux produits qu’il souhaite mettre en vente dans ses étalages.

Produits bio, produits locaux…

Outre un assortiment de presque 10.000 produits, l’épicerie met l’accent sur les produits bio, que l’on trouve déjà en grande quantité, ainsi que sur les produits locaux, régionaux ou belges. En tant que petit indépendant, Benoît attache beaucoup d’importance à soutenir des petits producteurs locaux. " Je pense important de revenir autant que possible à une économie locale et à échelle humaine, c’est ainsi que j’apprécie travailler avec de petits producteurs locaux. Je connais ainsi davantage la qualité des produits qu’ils me fournissent, je me rends d’ailleurs toujours sur place avant de prendre la décision de travailler avec un producteur. "

De même, les fins palais ne sont pas oubliés, il sélectionne des produits haut de gamme dont la réputation n’est plus à faire et qui ravira les nombreux connaisseurs.

Du pain frais et des viennoiseries cuits sur place…

Chaque matin, dès 7h en semaine, vous pourrez trouver du pain frais et des viennoiseries de qualité cuits sur place. Là aussi, il a choisi des produits de qualité fabriqués en Belgique.

Un commerce à taille humaine…

Benoît fait partie de ces petits indépendants qui, comme d’autres à Chaumont-Gistoux ou ailleurs, mettent tout le cœur à l’ouvrage et gère avec passion l’épicerie du village pour apporter un service de qualité et personnalisé à ses clients.

Mais que signifie alors cette grande enseigne qu’est Carrefour au-dessus de sa porte ?

" Je souhaitais avoir un fournisseur principal solide et renommé afin de pouvoir offrir en permanence un large choix d’environ 10.000 produits en tous genres. Malgré cette grande enseigne, je reste indépendant, le magasin m’appartient à 100% et je suis libre de choisir mon assortiment de produits et libre de pouvoir travailler avec d’autres petits fournisseurs locaux ou régionaux tout en bénéficiant de l’expertise et de la qualité des produits de l’enseigne Carrefour."

Mon adhésion à Aplsia…

« En septembre dernier, j’ai été invité à rejoindre Aplsia. Le fait même que cet organisme ait pour Président actif Monsieur Noirfalisse, un confrère riche d’une très longue expérience dans la franchise chez Carrefour, m’a tout de suite mis en confiance.

J’apprenais alors qu’Aplsia s’était déjà lancé dans de nombreux combats qui défendent les intérêts du monde du « retail » et de la franchise en particulier. En tant que mouvement de l’UCM, Aplsia a toute la force et le crédit nécessaire pour être entendu par les pouvoirs publics et le législateur. Le monde des franchisés et du retail se plaint souvent, je pense qu’il est temps de se rassembler afin de soutenir ceux qui donnent de leur temps chez Aplsia et ce, dans l’intérêt du plus grand nombre.

En tous les cas, si Sophie Bôval vous appelle, recevez-la et donnez-lui la chance de vous énumérer les nombreux combats qu’Aplsia mène pour nous. Je suis certain que cela ne vous laissera pas indifférent et que vous y trouverez votre intérêt. Au plaisir de vous retrouver, lors d’une prochaine rencontre Aplsia. »

 

 

 

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Benoit-Kennes

 

 

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